云南咖啡编年史_你不得不知道的云南咖啡历史_云南有哪些咖啡品牌
世人都知云南的咖啡产业有100多年的发展历史,却不知在这100多年里,云南咖啡产业经历了多少风云变迁。
历史渊源
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◆云南咖啡
●1887年
中法战争结束后,法国与清政府签订条约,指定云南蒙自为通商口岸。这是云南最早的通商口岸,很快吸引了外国商人,法国、英国、美国、日本、意大利、德国和希腊的洋行相继在这里落地,甚至包括当时出名的美国美孚公司、英美烟草公司和巴黎百货公司。
●1892年
法国传教士田德能来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动,第一粒咖啡种子在朱苦拉落地生根。传教士入乡随俗地修建了一座当地建筑风格的教堂,这座教堂至今仍矗立在村子中心,成为地标性建筑。
●1903年
●1905年
法国人在蒙自开设了云南的第一间咖啡吧——“滇越铁路酒吧间”(法国模式的咖啡馆,是咖啡馆和小酒馆的混合产物,也是欧洲咖啡馆的主流模式)。
●1910年
4月1日滇越铁路竣工,随后1912年—1915年间,铁路沿线开始种植咖啡,至今还留存少量咖啡树。
●1914年
无论是以观赏的名义、或以满足传教士的需求而种植,咖啡的种子在云南的土地上悄悄生长。直到……
产业化种植
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◆云南咖啡
●1952年
云南农业试验场芒市分场,(现为云南农业大学热带亚热带经济作物研究所)的科技人员从弄贤寨带了70余公斤鲜果带回到保山市潞江坝试种,发现适应性良好,结果多,品质优良,并由此不断发展壮大。
●中苏
友好的年代,保山的咖啡迎来了一次大发展的机遇,从以专供苏联、东欧社会主义兄弟国家咖啡的国家经济战略发展目标出发,大规模的普及咖啡种植,面积曾一时达到3万多亩。由此,保山便成为了云南省咖啡产业化种植最早的地区。
●1960年
代后,中苏关系宣告破裂,云南4000亩咖啡园逐渐被人为搁荒或改种了其他农作物。
●1980年代
国际咖啡企业为了降低南美洲咖啡种植基地对咖啡价格的影响,将目光转向了云南。同时由于跨国集团的刺激,终于复苏了云南咖啡种植产业。
●1995年
后谷咖啡董事长熊相人在德宏从5亩咖啡地开始创业。
●2008年
后谷咖啡首次对外公布咖啡鲜果的收购价,掀起原料“争夺战”,以确保云南咖农的实际利益。并引进丹麦、德国先进技术和设备,开发建设速溶咖啡生产线,打破云南咖啡产业只供原料出口的格局,同时也为咖农们的利益保证打开了一扇新的大门。
●2014年
后谷咖啡进出口总额已突破2亿美元。产品远销德国、英国、西班牙、韩国、新加坡、日本、美国等42多个国家和地区。并与中国东方航空有限公司和日本UCC集团签订了长期供货协议。
●2015年满载着希望的“滇新欧”“渝新欧”后谷咖啡国际货运专列正式开行。云南咖啡产品将首次通过国际铁路运输抵达欧洲,云南咖啡产业开始从农业原料出口发展到咖啡工业产品出口,填补了云南与欧洲贸易货运方式中没有陆路大通道的空白。
●云南咖啡品牌推荐
前街咖啡烘焙的小粒种铁皮卡云南咖啡豆-【云南花果山咖啡】在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,一包半磅227克,价格仅60元左右。按照每杯咖啡15克粉来计算,一包可制15杯咖啡,每杯仅需要4元左右,比起咖啡馆出售动辄几十块块一杯的价格来说可谓良心推荐。