那些比蓝山还珍贵的咖啡品种 你知道几款?

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 756

  农园:拿破仑农园

  品种:雷洛伊(Reloy)

  品种:铁皮卡(Typica)

  产地:巴拿马

  特点:源自埃塞俄比亚的稀有品种——瑰夏。具有意想不到的柑橘的清香。

  产地:澳大利亚

  品种:K7

  产地:汤加王国(汤加王族喝的咖啡)

  农园:不明

  品种:卡蒂姆(Catimor)

  产地:美国夏威夷州毛伊岛

  品种:从也门移植的摩卡品种

  产地:菲律宾

  农园:不明

  品种:不明

  特点:由麝香猫吞吃咖啡果后的排泄物中收获的咖啡豆,珍稀,特殊香味。

  产地:印度尼西亚

  农园:不明

  品种:不明

  特点:由狸猫吞吃咖啡果后的排泄物中收获的咖啡豆,珍稀,口感厚重,回味无穷。

  咖啡名:嘎菈帕戈斯群島((galapagos)

  产地:嘎菈帕戈斯群島

  特点:香味很特别,整体口感很干净,。一般烘培的酸味蛮淡的,明亮酸味。喝起来会有一点点闷,略有卡在喉结附近的感觉,附带一提的是,整杯放到凉了,喝起来口感还是非常棒。回甘也很夸张

  Galapagos诸岛传说是自三百万年前自五百万年前,由海底火山爆发后浮现在太平洋上,总面积约七千五百平方公里,包含气候、海流、人类等天敌较少的环境下,这里生存下来的生物,就进化论的过程中,有其独特的进化,像:海龟、海鬣蜥、陆鬣蜥、海豹等,许多珍贵的生物被保存着,而Galapagos咖啡,已成为全世界对咖啡执着的朋友,梦寐以求的极品咖啡了。

分享到: