夏威夷kona是什么造就最昂贵的咖啡 夏威夷kona咖啡风味特点描述
作者:笔记咖啡
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澳大利亚的坚果就是夏威夷豆
夏威夷豆落地静置两天之内,它会开始爆开,并且改变颜色。在四天之内,夏威夷豆的种子会爆开,并且转变成棕灰色,这几天之间,是夏威夷豆风味最绝佳的阶段。万一放置太久,外壳就会变得太黑,果仁则会失去奶油般的风味。这时,就不能称为顶级夏威夷豆了。
香气:红酒般的色泽带有柑橘以及水果干风味,香草植物的香气,以及蔗糖香气
口感 明显的酸让人感受到清新明亮的感觉,余韵可感受到柑橘类水果的风味
夏威夷KONA产量少并且以小规模精致营运的工厂加工产出品质优良的生豆因此价格不斐,可说是仅次于牙买加蓝山咖啡。
到过夏威夷旅游的消费者一定知道,在夏威夷观光地区购买的KONA咖啡价格不便宜,并且许多仅仅是夏威夷KONA的综合咖啡而已(KONA豆仅占一部份%)
市场上最昂贵的咖啡:夏威夷KONA
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