路易莎咖啡全台热卖！创始人：学习当打不死的小强

　　念书时就习惯喝咖啡提神，而真正爱上咖啡，黄铭贤说，是大三那一年他到美国找朋友，朋友带他到星巴克，那杯白巧克摩卡实在让他太惊艳，之后姊姊带回来的一包生豆，则让黄铭贤开始尝试烘焙。

　　想搞清楚好咖啡怎么来的

　　当时黄铭贤心想，煮咖啡应是件简单容易的事，于是就用这包咖啡豆煮了咖啡想与家人分享，没想到他竟然连咖啡渣都不知道要滤掉，这也让他动了“想搞清楚一杯好咖啡怎么来的念头”。

　　“要学，就要学最指标的”

　　黄铭贤说，这让他想起，小时候有一次妈妈带他到传统市场吃雪花冰，但那家的雪花冰非常普通，当时妈妈就直接建议老板“你应去吃吃看台中的雪花冰”，这句话影响他非常深，让他知道“要学，就要学最指标的”。

　　短短十年间能够在咖啡红海中异军突起，黄铭贤创业之前，可是潜心蹲了3——4年，把马步站稳了，才开第一家店，而本来不喝咖啡的爸爸、妈妈，为了帮儿子圆梦，每天都喝儿子特别为他们所煮的咖啡，就这样持续了至少2、3年。

　　做生意要懂得灵机应变

　　学习当个打不死的小强

　　走过风暴，黄铭贤也深刻体认到，老派靠意志力、坚持和热情的经营模式固然重要，但在现在瞬息万变的市场中，也得有不行就转弯的新派头脑，新一代的创业家，不单只靠体力，而是要有新的创造力和想像力，才能在竞争激烈的市场中当个打不死的蟑螂。

　　路易莎咖啡4月推出“小农系列”，携手“鲜乳坊”优质小农鲜乳，首波主打“抹茶鲜奶霜”、“拿铁鲜奶霜”，在部分门市限量开卖，黄铭贤说，除了秉持提供好东西给消费者的初衷外，未来也将朝使用小农鲜乳的方向努力。

　　因此，现在除继续推小农日活动、小农鲜奶咖啡外，近期还斥资300万元添购小农车，由总部这边自行负责小农鲜乳的配送和成本吸收，让店家更能无后顾之忧的一起推广小农咖啡。

　　进军百货与海外市场