8大单一庄园滤挂咖啡5折 庄园水洗/日晒咖啡豆的口感怎么形容

作者:笔记咖啡
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5折咖啡8大庄园滤挂咖啡(每组8入x4组或6组)▶充氮防氧化保鲜包装咖啡介绍:

原产地:哥斯大黎加,瓜地马拉,宏都拉斯,衣索比亚,肯亚,新几内亚,印尼苏门答腊

庄园名称:8个单一庄园请详见包装

豆种:100%阿拉比卡原豆

风味:详见滤挂包装

焙度:浅焙~中深焙


海拔:1500-2300m

保存期限:请详见包装

咖啡风味

来自咖啡生豆中各种营养成份在烘焙下,热降解成各式气味分子结构,产生类似各种香气的风味。好的咖啡豆本身香气自然丰富,并且在高温,中温,低温时,会有各种自然的香气变化,各个庄园风味各自不同,非常怡人,值得细细品味。

咖啡原产地在非洲的衣索比亚。世界各地适合咖啡生长的地区是南北纬25度之间,包含赤道的地区。咖啡种植区年雨量须达1500-2000毫米,并配合咖啡树的开花周期。此外,还要有肥沃的土壤,充足的光照和适宜的海拔高度等栽培高品质咖啡的条件相当严格,包括:阳光,雨量,土壤,气温,以及咖啡豆采收的方式和处理的过程,都会影响咖啡品质。

咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,咖啡豆是咖啡树果实的种子,其中有三大品种:阿拉比卡种(阿拉比卡),罗布斯塔种(罗布斯塔)及赖比瑞亚种(利伯瑞卡),这三大品种间是不可混交生出不同亚种。世界上的精品咖啡都来自阿拉比卡种,而阿拉比卡种之间又有各种演化,杂交,突变等亚种阿拉比卡咖啡

JC咖啡会将豆种资讯印制在包装袋上,方便您喝咖啡时了解正在品尝哪一个豆种的风味,虽然风味会随多种因素而不同,但至少我们可以浅尝豆种大千世界之一角。

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