哥斯达黎加咖啡拉米妮塔咖啡集团木兰花SHB咖啡豆风味特点

作者:笔记咖啡
发布时间:
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国家:哥斯达黎加

产区:三水河

海拔:1200-1650公尺

处理方式:水洗处理法

等级:SHB

品种:卡杜拉、卡杜依

风味描述:口感均衡,优雅的韵味弥漫着蜂蜜坚果、梅子、百香果等香味,同时具有宛如蔗糖般的湿香气,在您的味蕾留下清柔却难以忘怀的口感。

木兰花咖啡产于Irazu火山的邻近地区,这个由火山孕育出的精品咖啡被视为哥斯达黎加的「波尔多」这块区域位于太平洋的分水岭,具有明显的干、湿季平均雨量是2250公厘,一年当中降雨的天数是155天左右,在这样环境下生产出的咖啡豆较为坚硬,且空隙极小。做为三水河产区最知名的咖啡庄园之一,木兰花咖啡一直在世界上享有极高的知名度,同时在生豆的处理程序上保有一贯的谨慎态度和优良传统。

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