秘鲁咖啡豆产区 秘鲁咖啡的特点是什么?秘鲁咖啡应该怎么喝?

作者:笔记咖啡
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  1800年代后期给印度尼西亚和周边国家带来了可怕的疾病,摧毁了亚洲的咖啡业。因此,欧洲买家开始关注世界各地的其他生产商,以满足欧洲对咖啡的永不满足的需求,他们很快找到了秘鲁。

  秘鲁相对较差的基础设施吸引了来自世界各地的各种发展集团资助的组织。因此,秘鲁咖啡已成为世界顶级的有机认证,雨林联盟认证和UTZ认证咖啡生产商之一。

  该国近30%的小农户现在也属于当地的合作社。这些伙伴关系帮助农民,特别是农村农民向更多的受众推销他们的豆子,并因此获得更高的报酬。

  秘鲁咖啡怎么样?

  一旦你进入安第斯山脉,就像库斯科和马丘比丘周围的农场一样,咖啡开始具有明亮的酸度,充满活力的花香和丰富的甜味。

  前街建议秘鲁咖啡冲煮参数:

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