玻利维亚咖啡豆产区小农场多吗 玻利维亚有机咖啡豆的香味描述
作者:笔记咖啡
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有41个小农场,平均每个3英亩;下面列出的是Typica以及来自阿拉比卡咖啡的Diehard品种。农民努力扩大和发挥作用,以加强他们的咖啡和他们的自然农业种植技术的溢价。这种有机咖啡的开发不需要使用手工收集的有害化学物质,也可以在经常使用的高架床垫户外露台上晒干;这也确定了干燥和烘烤。
由于公平贸易合格,农民及其社区大大受益于其生产,这实际上为小规模咖啡制造商的声音创造了政治空间。有机玻利维亚的浓郁咖啡构成了甜味,水果产品的味道,在橙子,柠檬附近种植,以及各种其他水果产品树,这些咖啡在某些情况下具有这些水果的味道。
除了酸度低之外,人们还认识到在实际浸泡后会产生坚果,巧克力的味道。当烹饪到中等程度时,它具有美妙的风味和来自干樱桃的香气。这种玻利维亚人可以在工具上烤制,甚至可以为极端的咖啡爱好者烘烤,也可以使用黑色,非常黑的杯子。
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