咖啡种类小教室 5种常见花式咖啡 咖啡店常见咖啡种类及特点介绍
作者:笔记咖啡
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每次到咖啡厅,看到各式各样咖啡名字,拿铁、卡布、康宝蓝……总不知道它们到底差别在哪里?这次就让前街咖啡来为你一解5种常见花式咖啡种类之谜。
大部分意式咖啡的基底,一般Solo为一份Espresso;Doppio为两份Espresso。
基本上是浓缩咖啡加上热水;比例为2:3。
浓缩咖啡加上大量蒸煮鲜奶以及一些些奶泡。
浓缩咖啡加上蒸煮鲜奶以及奶泡;比例为1:1:1。
浓缩咖啡搭配摩卡酱或是巧克力糖浆,再加上蒸煮鲜奶,在最上层覆上鲜奶油。
浓缩咖啡融合蒸煮鲜奶及香草风味糖浆后,加上奶泡并覆以焦糖酱。
5种常见花式咖啡包含了拿铁、卡布奇诺、摩卡、康宝蓝、玛奇亚朵。想知道它们中的奶泡、牛奶、鲜奶油与咖啡之间的比例吗?
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