非洲最知名咖啡产区 衣索比亚耶加雪菲吉伦纳阿巴雅咖啡杯测分数

作者:笔记咖啡
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咖啡果实在采收挑选后,在架高棚架上翻晒,果实甜味与风味才能完整的被咖啡生豆所吸收。风味带有莓果,凤梨,红葡萄与葡萄干等综合果味,十分精彩!

香气如交响乐般丰富,滋味如蜂蜜巧克力,石榴,凤梨以及花香等多元,口感滑顺,口中味道以蓝莓(蓝莓)为主要调性,带有果酸,并在饮用后留下极为丰富的蓝莓尾韵。

衣索比亚日晒耶加雪菲吉伦纳阿巴雅咖啡豆介绍:

产区:衣索比亚南部耶加雪菲

高度:海拔1800公尺

品种:Heirloom当地的传统野生品种

处理法:日晒(自然)

衣索比亚的耶加雪菲为非洲最知名的咖啡产区之一,水洗法产出的咖啡生豆,在烘焙后带有细致的柑橘香味与花香味,最为咖啡迷熟知并称道,日晒耶加雪菲吉伦纳阿巴咖啡豆亦是一款风味不错的咖啡豆!

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