坦桑尼亚咖啡|星巴克咖啡种类|星巴克单品咖啡

16世纪初，咖啡由埃塞俄比亚传入坦桑尼亚，但直到19世纪末，咖啡才被德国传教士推广。

坦桑尼亚一共有11个咖啡产区，而说到坦桑尼亚的咖啡，那必然是其乞力马扎罗山咖啡最为有名。而只有Arusha（阿鲁沙）和Moshi（摩西）两个产区才算乞力马扎罗山咖啡。

今天的主角-坦桑尼亚·倡加，就是来自Moshi产区，属于乞力马扎罗山咖啡。

倡加

这款臻选咖啡的名字，是为了表达对当地倡加人的敬意。正是倡加人的勤劳，我们才能有机会品尝这款丰富美妙的咖啡。

倡加人在乞力马扎罗山居住了几百年，他们十分热爱这片土地。

坦桑尼亚·倡加的咖啡主要来自马兰古东和米维卡北两个小规模的合作社。

每个小农户对自己家咖啡豆的处理都非常小心、细致。

咖啡豆信息

产区：非洲·坦桑尼亚·Moshi（摩西）

加工方法：水洗法

遮荫树：香蕉树

描述：清爽的酸度并伴有黑樱桃和杏子般的风味

冲煮分享

这是一款适合开启多样化制作体验的咖啡豆。

1.经典手冲（冰）：Ditting5.5，30g粉，220g冰，200g水，（水+冰）：粉=14：1。

描述：愉悦酸质，黑色水果，饱满口感，甜感明显。

2.Chemex（热）：Ditting8档，21g粉，350g水，四六冲煮（55g，75g，70g，70g，70g）。

描述：愉悦酸质，樱桃，奶油杏桃，口感圆润，余味持久。

描述：柔和酸度，黑色水果，甜杏，口感顺滑饱满，余味持久。

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。