速溶咖啡选购入门

　　我等命苦，喜欢喝咖啡的人，没有时间投入大把的精力磨豆，冲泡，全自动咖啡机都嫌慢，何况还要用滴滤和压滤式的咖啡壶来慢慢折腾。你若是在办公室放一个咖啡机，早上10点半，下午4点半各煮一次咖啡，我担保下个月你老板就会把你开了……

　　所以，我看到这个那个扫盲贴就气不打一处来，速溶咋啦?好的速溶确实不比煮的差。但是关键问题在于，如果速溶为你节省时间和精力，那么仅有的那么一点点小缺陷，不如就让它(们)随风而去吧……

　　国人最经常见到的速溶是雀巢的圆罐黑盖版和麦斯威尔的金盖版，这两种用的是比较原始的螺旋热风烘干制粉工艺，咖啡香气和咖啡油脂损失较大，用的豆子也是混合豆，产地不一，品质不能保证。(不同批次的口味都会不一样。)这种咖啡，也就一般喝喝，通常是办公室的免费饮料，我现在办公室就在饮水机边放一个1kg包装的，免费供应的。

　　速溶并不是廉洁低质的代名词，好的速溶咖啡有一下几个共同特征：

　　今天先讲到这里，最后推荐几款：

　　雀巢金装，方型玻璃罐，金色盖子，原产地日本。

　　UCC118，方罐绿色标签，淡酸香浓型，原产地日本。

　　UCC117，方罐黑色标签，微酸苦香型，原产地日本。

　　另外大卫杜夫系列，雀巢精品系列下回慢慢说，还有飞利浦的易调理已经很好了……表鄙视我，我是实用主义，那么爱喝咖啡，总不能在办公室里面每隔两小时折腾一会吧……

　　实在想喝，就去星巴克，语嫣一句话我赞成，黑咖啡好，真的好，我其实只喝黑咖啡。