巴拿马丘比特咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感介绍

巴拿马土地利用：耕地占8.9%，永久牧场占20.0%，森林和林地占43.0%，其他占28.1%；人均耕地0.6英亩。[2]

矿产资源

巴拿马的矿产资源较为丰富，但开采的不多，矿场规模也较小。主要矿产有金、银、铜、铁、汞、铝土、锰，、盐、石油等。铜、盐、铝土的储量比较大。截至2013年，巴拿马铜矿石储量超过2亿吨，居世界第四位，已探明的铜储量可供开采50年。

林木资源

Geisha到底来自哪里？

巴拿马艺伎的独特橘香蜜味，拥有”被上帝吻过的橘香基因”，想必得益于巴拿马好山好水的庇佑，高海拔的低温稳定气候使得这里的咖啡生长缓慢，豆子硬度高，皆有独特强烈的风味。艺伎虽好，但其产量实在有限，翡翠庄园出品的艺伎每年也不到12吨，绝品级别的也不过二三百公斤，难以满足世界咖啡同好们的味蕾，于是全球各大知名产区纷纷加紧试种艺伎，力图展现艺伎不同地貌不同风味。

巴拿马的咖啡种植由1780年欧洲人带来的第一批铁比卡(Typica)咖啡树苗开始，到今天已发展种植有Typica、Caturra、Catuai以及Geisha等品种，产出咖啡带有茉莉、柑橘、成熟水果、浆果、焦糖、特殊甜味、香草、巧克力等多种风味。由品种可知巴拿马咖啡产量不多，每年不过240吨，Geisha更是不足5%。巴拿马咖啡多以水洗处理，清爽干净更能突出艺伎柑橘蜜香，不过近年来日晒艺伎也颇有亮点，交易价格屡屡超越水洗