Peaberry圆豆

　　有人为公豆着迷，但话说回来，只有听过花有雌雄，咖啡豆是咖啡树的种子，种子怎么可能有雌雄之别?难道公豆种子长大变成公树，而母豆长母树吗?当然这个推测为无稽之谈;咖啡树并没有雌雄之别，每朵咖啡花也同时拥有雌雄两种器官;咖啡豆并没有公或母之分，你听到的说法纯粹是商人卖东西创出的噱头名词罢了。

　　左为平豆咖啡果实，右为圆豆咖啡果实，外型较小

　　右为平豆咖啡豆，左为圆豆咖啡豆

　　有些咖啡饮用者认为peaberry具备更强烈的香气，因为正常的咖啡豆应该有2个种子，但公豆咖啡则因为其中1个种子发育不良，使得另1个格外肥大，也因为得到双份的养份，因此口感比起母豆咖啡好。同时又因为其稀少性质而有时候被哄抬成高价出售。相较之下，在不同的咖啡产区，这种豆子有时都会被归类于瑕疵豆而被丢弃。

　　事实上，圆豆究竟是否比较好喝，仍未有定论，原因是不同的咖啡豆品种，出现peaberry型态豆子的味道均不尽相同。另外，生成peaberry型态的因素也可能会被人为所影响，故peaberry豆的价格取向仍是个问题。