国内蓝山咖啡豆哪个店铺好 蓝山咖啡豆有什么特点最好用什么冲煮
作者:笔记咖啡
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蓝山咖啡,我们都知道这一种咖啡是很有名的咖啡,它的价格也是很贵的,那在国内蓝山咖啡豆哪个店铺好?
中环,有一个隐密的小店,坐落在一幢旧商厦之中,有大量优质而冷门的咖啡豆卖。主打蓝山咖啡豆,全部有证书的一级(顶级)蓝山咖啡。蓝山豆分三级,以一级的为最大粒,最少缺陷。店内放满了不同的咖啡豆、磨豆机及咖啡机等不同的设备,和一系列设计精致的咖啡杯,连比利时壶都有售。此店本来只卖豆,不是Cafe,不过有小型espresso机,法式压壶和日式虹吸壶等,可以即场试饮,试过喜欢才买。有些熟客索性上来喝咖啡,贪这里宁静,没人打扰,又可以同店主详谈咖啡经。店主会根据不同客人的口味,推介不同产地的咖啡豆。
店内的咖啡豆全部自家烘焙,保证新鲜。看见咖啡豆表面都是油亮亮的,店主说,烘焙越深的咖啡豆,油分分泌越多,不过不可以因为油分多少而评论味道好不好。通常烘焙完第3-5日最好饮。
地址: 中环皇后大道中49-51号金铭楼4楼401室
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