如何使用SCAA咖啡杯测表 Coffee Cupping

作者:笔记咖啡
发布时间:
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  下面我就给大家讲讲SCAA的杯测表格里面的每一小项。

  第六:一致性,Uniformity

  这个评分项目是杯测者的整体评估,也可以反映他个人的喜好.

  没有杯测师辛勤的去杯测每一款咖啡就有咖啡农们的收获,就没有杯子中沁人心扉的佳饮,为了寻找更好喝的咖啡才是杯测的真谛。

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