危地马拉薇薇特南果产区波尔萨咖啡的种植历史?风味特点?
作者:笔记咖啡
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1958年,乔治·比德斯成立芬卡拉博尔萨,位于拉利伯塔德,韦韦特南戈一个咖啡种植园。他是一位专业医生,每周都会去看望他的病人。农场是他的爱好。他对健康的世界的热情使他成为韦韦特南戈的国立医院,今天他的名字命名的导演:豪尔赫·比德斯。首先被森林覆盖的农场种植了波旁威士忌和卡图拉品种的咖啡树。以人为本的理念豪尔赫·比德斯在庄园的心脏已经固定两个自1980年成立以来有一所学校(仍在运行),这是目前由国家教育部认可,并承担其创始人的名字。
至今,Ovalle家族是世界上最知名的特种咖啡危地马拉家庭之一。他从卓越的世界杯和在世界上最有名的咖啡烘焙的定位无数的奖项已经帮助他们获得这个名声。奥瓦尔家族大量投资于种植园重要社会项目的男性:
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