蓝山咖啡店的两姐妹蓝山咖啡店的两姐妹

马家辉(香港)

半年前搬家之后，跟办公室近，所以特别喜欢“食住家饭”，每天中午请工人从家里送来饭盒，并把家里炮制的炭烧咖啡注入保温瓶，让我闭门吃喝，以便恢复精神，应付下午继续排山倒海而来的繁忙工作。

但有些时候，遇上天气晴朗的好日子，望向办公室窗外的蓝天白云，吃完工人送来的饭盒后，忍不住急急忙忙开车到深水埗“探望”一下那两姐妹。

到底是不是两姐妹呢?其实我也不太确定，只隐约记得读过八卦周刊专访，似乎是。

所以与其说“探望”她们，我的真正目标其实是她们的咖啡。

但它偏不。一对姐妹，或许为了某些执着，或许为了某些因缘，落户于江湖，跟草根街坊分享推荐好咖啡，识货者来，不识货者请走开。这样的一间店，这样的店主，不管成败，总算配得上一个“酷”字。

有一段日子没去“蓝山咖啡店”了，仍在不在，很难说。香港店铺经营不易，尤其曲高和寡的店，能撑一年，已算奇迹。香港终究难容好咖啡，于是，唯有台北、唯有东京，才是咖啡族群的认同故乡，老远飞去一趟，为了一丝丝的咖啡香，实属值得原谅自己的奢华。


笔记咖啡网：www.gafei.com