咖啡的最佳煮法和最佳饮法

作者:笔记咖啡
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  虹吸式:

  研磨刻度2-3号,待下壶水完全至上壶时开始计时,煮90秒,将上壶搅拌2下,使咖啡粉与水充分混合,熄火让水回流到下壶,即可享用甘醇好咖啡

  滤泡式:

  研磨刻度4-5号为佳,以95℃的水冲泡,刚开始冲时,待咖啡粉吸足水分,停约10秒钟,再继续冲泡至完成即可。

  最佳饮法:

  原味黑咖啡,不需加糖、奶精,会在口腔内留下特殊香气,这种自然的咖啡豆果香气,会停留在磁杯内2小时哦

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