这次教你点厉害的！专业咖啡师也未必会，周末带你学意式咖啡拉花

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经过大心老师的细心讲解

12名学员

顺利的制作并品尝了

3种不同风味的手冲咖啡

这一期

我们要讲意式咖啡的拉花

什么是意式咖啡？

Espresso

意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。

不同于手冲咖啡的清爽，意式咖啡是浓烈的，带劲儿又毫不矫情。不同杯量的意式与牛奶以不同配比进行组合可以碰撞出各式各样的风味意式咖啡。

Espresso Con Panna 康宝蓝

CoffeAmericano 美式咖啡

Masurium Qiya 玛琪雅朵

Coffe Mocha摩卡咖啡

Cappuccino卡布奇诺

CoffeLatte拿铁咖啡

…

可以说随着组合的不同

意式咖啡的变化无穷无尽

什么是咖啡拉花？

咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。

咖啡拉花不只是在视觉上讲究，在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进，进而在整体的味道的呈现，达到所谓的色、香、味俱全的境界。我认为这更像是在咖啡上作画，凭借个人的艺术细胞和拉花技术创造出独一无二的咖啡拉花。

当然这里的拉花不仅仅是“花”~

你也可以“拉兔子”

“拉猫”

甚至是“拉个表情包”

如果你技术过硬的话

要个电话、约个妹子

那简直是 so easy~

所以你心动了吗？

品味意式咖啡+ 学习意式拉花

快快参与本期活动吧！

你的咖啡因余额不足，快来E烘焙补充你的咖啡吧~

参与本次活动的网友们请在后台留言：

“@管理员拉花+真实姓名+手机号码”

小编将挑选12名幸运网友参与此次活动！

名额有限！报名从速哦！

活动地址：哈尔滨市南岗区哈西万达商服 B4-43

E烘焙咖啡服务工作室

哈尔滨最大的咖啡供应商，主营咖啡豆烘焙及配送，专业咖啡、甜点、pizza培训课程程，策划开店流程及指导。

Tips：如有心脏病、高血压、咖啡因过敏

等情况，为了您的健康

请勿参加本次活动