10%夏威夷KONA科纳咖啡是正宗的吗 正宗夏威夷科纳咖啡特点

作者:笔记咖啡
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提起夏威夷当地的特产,KONO咖啡绝对可以荣登榜首。现如今,即便是中国市场上,也充斥着各式各样的“KONO咖啡”。细究起来,绝大部分在市面上销售的10%的Kono咖啡可是算不上纯正的kono咖啡。今天,我们就一起来揭开kono咖啡的面纱,聊一聊关于科纳咖啡的那些事!

夏威夷KONA:

–科纳咖啡的口感特质如何?

对于咖啡爱好者来讲,如果亲睐清新且口感温的咖啡,那么科纳咖啡应该是最佳选择。品尝之前,您就会被淡淡的咖啡香气所吸引,品尝后,那种不浓烈的咖啡味道让人余味长久。

–为什么100%科纳咖啡售价非常昂贵?

总结起来,最主要的一个因素便是昂贵的人工费。世界上绝大多数著名的咖啡产点都位于第三世界国家,那里拥有普遍低廉的廉价劳动力市场。夏威夷大岛绵延的南海岸便是科纳咖啡种植带,这里的工人都一直采用纯手工的方式采摘和加工咖啡豆,工业化的大规模生产方式在这里并不流行,也许这也和夏威夷当地舒缓放松的生活方式有关吧!

由以上不难看出,纯正的100%科纳咖啡的售价并不便宜。市面上销售的廉价10%科纳咖啡其实是混合了其它外国的咖啡豆制作而成。而这些廉价的咖啡也严重威胁到当地的咖啡农场主的生计,并且一直积极和有关部分争取到科纳咖啡的指定产地认证。

–科纳咖啡是否被过度追捧和评价?

这个问题就仿佛很多红酒爱好者的问题:美国加州Napa山谷酒庄的红酒一定很好么?其实,一切都关乎购买地和产地。科纳咖啡也被很多专业级别咖啡品鉴师评选为最佳咖啡,也表达了他们对于夏威夷地产咖啡巨大潜力的无限期许。

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–科纳咖啡购买地点?

想要挑选到最顶级,正宗的科纳咖啡,不妨亲自在夏威夷大岛报名参观咖啡农场体验之旅,并且购买几包正宗的科纳咖啡吧!除此之外,颇受美国中产阶级喜爱的健康绿色的有机食品超市WholeFoodsMarket内也可以选购到上乘的100%科纳咖啡。

夏威夷群岛上的多家便利商店和超市也都可以购买到科纳咖啡,记得一定要仔细阅读咖啡包装上的提示,便已区分10%科纳咖啡以及100%科纳咖啡。主要超市和便利店名称:ABC便利店,TGalleriabyDFS,堂吉诃德超市,FoodPantry,Foodland,IslandGourmetMarket,Kmart,KTAsuperstore,Lamonts,罗森超市,LongsDrugs,Safeway,塔吉特,Walgreens,沃尔玛超市,WhalersGeneralStore等。


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