布隆迪咖啡风味描述口感品种产地区研磨刻度处理法介绍

作者:笔记咖啡
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布隆迪咖啡风味描述口感品种产地区研磨刻度处理法介绍

布隆迪咖啡的特色:

布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁,具有极佳的酸度

布隆迪的咖啡产地:

布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡,几乎都是阿拉伯咖啡豆,而恩戈齐(Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方

布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力

国家:布隆迪

处理方式:传统湿法处理

品种:波旁种

处理厂:帕恩甲处理厂

风味:柑橘酸感,柠檬,橘子,杏仁香气


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