肯尼亚AA玛卡拉咖啡豆烘焙建议_肯尼亚Muchagara庄园咖啡种植

本批次肯尼亚咖啡·Muchagara·AA·TOP·微批次为内袋包装，丰富的火山土壤使得这个区域出产的咖啡豆具有独特的顺滑质感和活跃的酸味特征。

生豆信息

风味特征:

Floral（花香）

Orange（柑橘）

Plum（李子）

等级划分：AA

种植高度：1700米——1800米

加工方式：水洗

烘焙推荐

KENYA

肯尼亚位于东非，恰好在赤道上，东边是印度洋，北边是埃塞俄比亚，南边接壤着坦桑尼亚。肯尼亚多数栽种于西南部及东部的高原区，肯尼亚可以说是高级阿拉比卡生豆市场的活力要素。在世界上得到认可的、最高级的阿拉比卡咖啡系列中，不可缺少的咖啡正是肯尼亚AA。这里的AA是指生豆大小的等级；评价等级包括，从最大生豆的AA到最小生豆的T，共7个等级（按照大小顺序为AA、AB、PB、C、E、TT、T）。肯尼亚咖啡生豆，最大的为AA，含有最多的油份，该油份是肯尼亚咖啡特有的油份，可以诱发浓郁的芳香。

MUCHAGARA