云南的咖啡种植园在哪里?风味描述口感处理法研磨刻度简介

云南的咖啡种植园在哪里?风味描述口感处理法研磨刻度简介
云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间，大部分地区海拔1000-2000米，地形以山地、坡地为主。这里土地肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性——浓而不苦，香而不烈，略带果味

在云南省农科院和当地相关政府的支持下，凭借星巴克“咖啡和种植者公平规范”（C.A.F.E.Practices）所倡导的全球广泛认可的咖啡知识体系以及最佳种植规范，星巴克希望通过与云南咖啡种植农的紧密合作，致力于减少在咖啡种植过程中对当地环境造成的不良影响，同时进一步提高当地农民及其家庭的生活质量。星巴克坚信，中国咖啡种植者支持中心的建立将不仅进一步提升云南咖啡的领导地位，还将为当地的咖啡种植者、社区及经济带来切实的利益

看看地球上的巴西喜拉多cerrade塞拉多地区，一片黄色，都是贫瘠之地。有良好的种植协会、认真的种植者、科学长远的规划与品牌设计，蛮荒之地也快速成为了优质咖啡的代名词。云南这么好的条件，云南咖啡将来也会有更高水平的发展。