咖啡品种 帕卡马拉(Pacamara)

作者:笔记咖啡
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帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种)

与巨型豆Maragogype(在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种。

咖啡树很高,树干的分枝间隔比帕卡斯Pacas种的宽,

深绿色的树叶的边缘呈波浪形,

栽培适合在标高900~1500米,

种植地标高越高品质越好,

由于收获产量不高所以栽培量也很少。

萨尔瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜等国有种植。

也有黄颜色的帕卡马拉。

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