星巴克臻选店 见证黑围裙咖啡大师的手工魔法

作者:笔记咖啡
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  臻选咖啡豆:与异国他乡的奇幻偶遇

  在这里,你可以遇见来自咖啡豆界的隐士高人。每一年,星巴克的咖啡采购人员都会不断地穿梭于世界各地的咖啡种植带,只为寻找到世界上顶尖的3%的优质阿拉比卡咖啡豆。在这种寻访过程中,他们也会偶尔会发现一些隐藏于某地的特别咖啡:它们可能是仅在一小片土地上的极少特产;也可能是融合当地土壤、天气和时机偶然天成的佳品。比如,哥伦比亚蒙特波尼塔咖啡,就是这样稀有而“任性”的咖啡。它由种植区的97位咖啡农所种植,平均每位咖啡农只负责2英亩不到的土地,大约每年仅有1700磅的咖啡生豆产量。

  黑围裙:咖啡大师的手工魔法

  没有什么比手工更能抓住你的心,尤其是出自黑围裙咖啡大师的手冲咖啡。他们运用独特的手冲器具,通过准备、预热、配量、研磨、调制约4分钟的煮制方式,为你呈现出每一款臻选咖啡的独特魅力。你也有机会和黑围裙咖啡大师们学习这样的手冲魔法,他们会一边为你服务,一边为你讲解手冲咖啡的要点。或者你干脆在每周五晚上,来观音桥步行街世纪阳光广场,重庆的首家星巴克臻选咖啡门店,听听相关主题的咖啡教室课程,学习如何能亲手制作一杯醇香的咖啡。

  Loft设计:自由空间尽情玩耍

  自由与包容是这里的设计基调。充满质感的红色瓦片材质、用北欧顶级橡木经过打磨处理保留着材质本色的沟通长桌,都用最简单、最质朴的方式告诉我们:回归内心才是最舒适的。质朴,舒适并不与高品质冲突,空间布局上,你可以在沙发区安静地独处,也可以在长桌或手冲咖啡吧台与友人或是星巴克的咖啡大师们畅聊。再加上遍布店内的咖啡壁画,以及出现在门把手、展示柜的星巴克臻选™品牌标示,只有在星巴克臻选咖啡门店才能品到的臻选咖啡,让这里成为有不同格调的社区空间。

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