中国咖啡种植业或再遇“寒冬”

寒冬”，业内呼吁公众“多喝云南咖啡豆”，帮助咖啡种植户和企业度过“寒冬”。

以此对照，云南咖啡豆的收购报价预计不会超过15元／公斤。

量预计将接近10万吨。云南咖啡种植面积和产量都占到中国咖啡的98%以上。

地报出每公斤17．9元的开盘价，创下了近5年来新低，逼近咖啡种植户的成本底线。

今年风调雨顺，云南咖啡整体长势良好，咖啡挂果率高，硕果累累。但与咖啡丰收不同的是，咖啡价格
持续低迷让广大种植户再次陷入焦虑。

一个价格高峰，咖啡豆价格下跌一般10年为一个周期，按照以往的规律，这样的低迷行情今后必然会出现
回暖。”

啡种植。到明年后年，当咖啡豆价格上涨的时候，可以把相应的收益反哺回来，云南的咖啡产业信心并不
渺茫。

局，尽力改变单纯原料产地的产业格局。但云南咖啡行业协会的统计显示，尽管面积、产量在全国占据绝
对优势，但云南咖啡在国内消费的比例还很小。

豆5万多吨，部份被具备精深加工能力的中国本土企业用于速溶粉生产，国内消费云南咖啡不足2万吨。而
2012年，中国国内咖啡消费量约为13万吨。

国内市场都满足不了。”李功勤说。

如果喝咖啡的人多了，咖啡经营场所的经营成本会摊低，每杯咖啡的价格自然会降低很多。”熊相人认为，发展
本土品牌、喝云南咖啡豆，将有助于中国咖啡产业度过当前的“寒冬”。