埃塞俄比亚孔加合作社 孔加日晒有什么特色?合作社是什么?
作者:笔记咖啡
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日晒耶加不好烘:
给热不足:发展会不完全
太高温:中间的银皮会烧焦,
催火太快:外熟,内不熟,会有淡淡的苦涩味!
国家:埃塞俄比亚
处理法:日晒
风味特色:草莓与蓝莓的浓郁芳香,前段有着柠檬、香草冰淇淋、蓝莓鲜果的丰富滋味,中温转为金桔与柑橘的酸甜、桃子果酱的甜蜜感,整体的热带水果风味饱满丰富,尾韵还有草莓酒的甜美滋味。
但是合作社并不在此管辖规范内,他们可以直接与买家接洽、议价与出口。
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