茉莉花香的特质的瑰夏咖啡精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

蓝山，猫粑粑咖啡虽然难得，但也在市场上时常能见。但瑰夏却只有传闻，未曾真的见过。这次能买到这么一磅豆子，也是运气所然。

先用退4格的手磨试磨一下，上手就发现豆子比较硬，于是又调整刻度。才磨了几搓粉，就有一股很特别的清香飘出。有人形容是烤地瓜的味道，很形象啊。搜刮了很久词汇，就是找不出特别贴切的形容词。

因为是CITY烘焙度，所以保险起见，用了86度入杯温度冲泡。用HARIO的云朵壶手冲一人份，水量真的比较难控制，所幸自我感觉冲得还可以。（因为豆贵，所以十分十分认真地冲。。。价格真的影响态度。。。）

第一口，什么味道都没尝出来。。。因为太抠门，我就抿了那么两三滴。。。

第二口，狠狠心，使劲含了一口，刚入口，就有一股很醇厚的果酸散发，（和耶加完全不同的透明质感果酸，所以不得不用了醇厚这个词相区分），随之而来的就是从未感觉到的兰花香充斥了整个口腔。

品种编辑

巴拿马翡翠庄园