【特点】湿香丰富,均衡度好,甜度高,口感飘逸优雅。
【咖啡产区】:安提瓜
【咖啡等级】:SHB
【处理方式】:火山灰土壤栽培,水洗处理
富庶的火山土,较低的湿度,充足的阳光,凉爽的夜晚,是这一产区特征。这一山谷由三个火山包围:阿瓜(Agua)、火地岛(Fuego)和艾咔特喃果(Acatenango)。喷发带来的火山灰使安提瓜产区的土壤富含矿物质。火山浮石能保持湿度,能克服安提瓜产区降雨量较少的缺憾;浓密树荫能防偶尔的霜冻之害。