巴西去年庆祝创纪录的6170万袋，同时也成为世界上最大的消费市场

巴西去年庆祝创纪录的6170万袋，同时也成为世界上最大的消费市场。国内咖啡饮用者在2023年清空了2100万袋60公斤咖啡，增长了3％。

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咖啡国家

巴西是否会储存或运输其作物？

简短的回答是：发货。巴西咖啡出口商委员会（Cecafé）报告称，2023年咖啡出口量增长了14％。出口总量为3520万袋，其中包括绿色咖啡，速溶咖啡，烤和地面的价值51亿美元。

价格非常低，为什么生产商会卖咖啡？所有巴西的丰收和创纪录的收成都掩盖了80％的农场是小型房产（2-7公顷）的现实。

很少有人知道咖啡大亨的日子过去了。在20世纪初期，这些贵族控制着国家的财富并严重影响了国家政策。为防止咖啡种植州价格暴跌，州政府在富裕的咖啡王朝的催促下，同意购买和储存咖啡。盈余失控。

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商品与专业出口

虽然期货市场确定了大量低质量商品咖啡全国比赛的价格，但外来品种以及独特感官品种的在线拍卖使种植者能够以高出许多倍数的价格获得多样化且更有利可图的特色咖啡组合。纽约或伦敦的交流。

一旦生产国和生产国向国际市场证明在其风土条件下生产出很棒的咖啡，就可以达成协议。然而，巴西生产商和贸易商面临的最大挑战是证明巴西可以为所有类型的买家生产咖啡：从大型工业到小批量的花式咖啡店。

从历史上看，巴西是投资质量竞赛的先驱。卓越咖啡联盟赞助的卓越杯是巴西生产商如何通过盲目验证证明的一个例子