如何手冲巴拿马情圣庄园卡度艾水洗咖啡豆_卡度艾水洗冲煮参数建

巴拿马咖啡-巴鲁火山波奎特产区情圣庄园卡度艾种水洗处理

风味：些许花香、李子、梅子、姜类香气、酸质柔和轻量、中后段的核果甜韵丰富扎实。

水洗卡杜艾获奖纪录：

如何把巴拿马咖啡【情圣庄园卡度艾水洗】冲好？

手冲壶中的热水以滤杯中间为圆心顺时针一圈一圈画圆，在冲泡时开始计时，15秒将咖啡冲泡至30g，然后停止注水，当时间至1分钟时，第二次注水。第二次注水时与前面一样，以滤杯中间为圆心顺时针一圈一圈画圆，水流不要冲到咖啡粉与滤纸相连的地方，以免产生通道效应，

咖啡粉冲到最外圈留出一圈即可，然后再一圈一圈往中间冲泡，2分20秒，要将咖啡冲至220g，冲泡咖啡完成。

前街咖啡冰萃【情圣庄园卡度艾水洗】参考：

巴拿马咖啡【情圣庄园卡度艾水洗】，浅中烘，BG磨豆机刻度4B，3研磨度，20克豆，87度水温闷蒸3分钟，chemex壶，再用冰水冰萃，总水量200ml