精品咖啡豆:咖啡品种之帝比卡(Typica Varietal)

作者:笔记咖啡
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  品种:Typica(又称Criolla种,苏门答腊种,或者蓝山种)

  相关:原始种

  发现地:中美洲

  生长海拔:最好在高海拔地区

  类型:原始种

  多见于:中美洲

  咖啡果颜色:红色

  果实大小:大、椭圆

  叶片特点:细、长

  帝比卡多见于中美洲地区的牙买加和亚洲的印度尼西亚岛,通常它的果实较大且呈椭圆,而叶片则是比较细长的。喜欢生长在肥沃的山地土壤,耐寒和抗病能力较弱,产量较低。著名的牙买加蓝山咖啡就是属于该品种。

  在秘鲁,玻利维亚和哥伦比亚等国家帝比卡通常被叫做Criolla(西班牙语:克里奥尔).

  例如:



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