魅力难挡的 意式咖啡

　　Espresso是意式咖啡的精髓，有着“咖啡之魂”之称。一杯好的Espresso，不仅具有美观的温暖色调，更具有强烈浓郁的香气，口感柔滑细腻，如丝般绵柔，令人饮后再也无法忘怀。Espresso的做法其实并不难，主要是利用蒸汽压力瞬间将咖啡液抽出，因此香气才会如此浓郁。

　　由Espresso衍生出的卡布奇诺，也是广受大众喜欢的一种意式咖啡。卡布奇诺的名称来源，与当时卡布奇诺教会修士的衣着有关，因为咖啡的颜色十分相像戴着头巾穿着褐袍的修士，因此，人们把这种咖啡称之为卡布奇诺。卡布奇诺有一种魅力难挡的滋味，特浓咖啡搭配顺滑的奶泡，不仅能尝到奶泡的香甜与绵柔，还可体味咖啡的浓香与醇厚，这种丰富的口感令不少人着迷。

　　摩卡咖啡可以说是意式咖啡里的贵族，因其制作过程相对而言，比较繁琐，用的材料也较多。摩卡咖啡主要由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油以及牛奶混合而成。摩卡咖啡的口感比卡布奇诺还要丰富，不仅具有咖啡的馥郁，巧克力的香浓，牛奶与鲜奶油的顺滑，整体口感非常华丽醉人，深受女孩子的喜欢。

　　提到摩卡咖啡，不得不提的是摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆得名于有名的摩卡港，这种咖啡豆具有红酒的香味、肉桂味、原木味等各种味道，受欧洲人的狂热喜爱。