精品咖啡豆基础常识 咖啡豆生产国

作者:笔记咖啡
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  墨西哥

  咖啡类型阿拉伯咖啡

  尼加拉瓜

  咖啡类型:阿拉伯咖啡

  尼加拉瓜咖啡是极好的但是在经典中美洲咖啡风格中并不是最卓越的:中等黏度,直接的酸度和风味。

  巴拿马

  咖啡类型:阿拉伯咖啡

  巴拿马生产的咖啡是甜的,明快而平衡的,与来自哥斯达黎加三河地区的咖啡相似。这种湿工艺加工的咖啡经常被用于混合咖啡,但是最好被作为早餐饮品。

  巴布亚新几内亚

  咖啡类型:阿拉伯咖啡,罗布斯塔咖啡

  最出名的新几内亚咖啡在很高的技术发展水平的状态下生产,该咖啡是精制的,清洁的,芬芳而又严格尺寸,适度酸度的咖啡。其他有机种植的新几内亚咖啡在小农场上种植,或被农民用简单技术手段生产出的复杂咖啡最多。

  秘鲁

  咖啡种类:阿拉伯咖啡

  菲律宾

  咖啡种类:阿拉伯咖啡,罗布斯塔咖啡

  卢旺达

  咖啡种类:阿拉伯咖啡

  坦桑尼亚

  咖啡种类:阿拉伯咖啡,罗布斯塔咖啡

  最好最典型的坦桑尼亚咖啡呈现出丰富的风味和高黏度,带有像酒的酸度,使得它们很类似于邻国的肯尼亚咖啡。另一些则是柔和优雅的咖啡。

  泰国

  咖啡种类:罗布斯塔

  多哥

  咖啡类型:罗布斯塔

  多哥是生产典型的西非风格咖啡的小生产国,绿花白千层品种被认为是该国最好的咖啡。

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