哥斯达黎加最大的咖啡品牌Cafe Britt介绍 哥斯达黎加咖啡果味描

作者:笔记咖啡
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哥斯达黎加咖啡品牌-

风味:巧克力。焦糖。奶油

烘焙度:中烘焙

原产地:哥斯达黎加

烘豆师笔记:

哥斯达黎加向来以高品质的咖啡豆著称

奶油般的质地口感更是一大特色

平衡的风味品尝著中美洲的地域之味

光闻麻布袋内的生豆就有丰富的甜蜜感

丰美的豆形在烘焙过程中

从深绿色慢慢转成黄褐色

最后下豆的深咖啡色

每个环节变化产生的香气

总会令我的肚子股噜股噜的叫著

顾客杯测会回馈:

很少能喝到有这种奶油质地的咖啡

好喜欢她的稠度。与饱满的口感

丰富多层次有桃子。水果的变化性

增加了这支豆子的活泼感

喝著哥斯大的豆子配上台湾的‘土凤梨酥’

更大大的提炼出她本质的香气与甜感

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