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哥斯达黎加最大的咖啡品牌Cafe Britt介绍 哥斯达黎加咖啡果味描 哥斯达黎加最大的咖啡品牌Cafe Britt介绍 哥斯达黎加咖啡果味描
作者:笔记咖啡
发布时间:
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哥斯达黎加咖啡品牌-
风味:巧克力。焦糖。奶油
烘焙度:中烘焙
原产地:哥斯达黎加
烘豆师笔记:
哥斯达黎加向来以高品质的咖啡豆著称
奶油般的质地口感更是一大特色
平衡的风味品尝著中美洲的地域之味
光闻麻布袋内的生豆就有丰富的甜蜜感
丰美的豆形在烘焙过程中
从深绿色慢慢转成黄褐色
最后下豆的深咖啡色
每个环节变化产生的香气
总会令我的肚子股噜股噜的叫著
顾客杯测会回馈:
很少能喝到有这种奶油质地的咖啡
好喜欢她的稠度。与饱满的口感
丰富多层次有桃子。水果的变化性
增加了这支豆子的活泼感
喝著哥斯大的豆子配上台湾的‘土凤梨酥’
更大大的提炼出她本质的香气与甜感