星巴克面临的困境:市场增速放缓,竞争加剧

作者:笔记咖啡
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  股价一路疲软的同时,同业竞争者却虎视眈眈。2013年初,英国咖啡连锁品牌COSTA中国区运营总监邱子豹公开表示“未来3年,公司将在中国内地新开250家门店”。对于星巴克而言,竞争对手除了定位于高端咖啡市场的COSTA,还有定位于价廉物美的麦当劳“麦咖啡”近。由此可见,对于星巴克而言,无论是在美国还是在中国,其发展之路并不那么好走,存在曲折与阻力。

  “社交媒体+O2O”营销模式扭转局面

  1.互联网O2O,大展风头

  2000年以后的互联网可谓风华正茂,一批批的追随者大批涌来,要想更快速的通过互联网影响消费者、吸引消费者,除了本身的品牌优势以外,企业最需要做的就是:拿什么来吸引消费者和怎么来更好的影响消费者。星巴克在不断地探索中,做出了众多改变其O2O命运的举措,并且一举成名,具体措施主要包括以下几个方面。

  (1)通过社交网络,进行线上品牌推广,推动线下消费转化

  通过这些努力,星巴克获得了很好的宣传效果:截至到2013年4月17日,星巴克的YouTube账号订阅用户达到17587位,其视频被观看次数达749万次;同时星巴克的Facebook账号共收到过“喜欢”(Like)3426万次;而其Instagram账号有粉丝118万人,Twitter账号更是有高达365万的粉丝数;同时其Google+账号粉丝数也高达153万个。如今,星巴克已经发展成为Facebook、Twitter等社交媒体上最受欢迎的食品公司。

  同时星巴克的这些努力也获得了很多的肯定:一方面取得了社会化媒体营销的大奖;另一方面在美国餐饮新闻网、美国主流的三大社交媒体及社交网络(Facebook、Twitter和YouTube)为衡量指标的各大餐饮企业社交化程度排名中,以107.09的绝对优势夺冠。

  (2)通过网上社区,鼓励线上反馈,改善线下服务

  (3)通过免费网络,提供上网服务,吸引线下消费

  提高客户黏性是每个企业乐于追求的目标,星巴克在这方面自然不甘落后,开创了一种独特的零售体验——为客户提供除工作场所和家庭外的“第三空间”。星巴克咖啡的核心客户群在25岁到40岁之间,经过长期的市场调研,星巴克发现这部分群体每月平均进店消费18次,其中90%是互联网用户,并且越来越多的顾客会带笔记本电脑喝咖啡。针对这种情况,星巴克提出了吸引顾客上门和停留更久的前瞻性措施——提供无线上网服务。

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