老挝咖啡豆价格表_老挝冰咖啡制作过程_老挝咖啡dao好喝吗

老挝咖啡豆产业的历史可追溯到1世纪前的法国殖民时代。当时法国人便发觉，波罗芬高原位处高纬度且土壤富含矿物质为咖啡豆提供绝佳生长环境，因此便引进种植技术开始大量栽培咖啡豆。

不幸没过多久二次世界大战开打，法国人纷纷逃离老挝，而波罗芬高原也成了一片战场。往后20年间，内外战乱留下的弹壳火药严重污染高原土壤，再加上老挝当时在共产极权统治下，视咖啡为资本主义的产物，导致波罗芬高原仅剩少许咖啡豆产量。

席松巴一家在当年内战期间移居法国，直到近年老挝政府逐步开放私有企业，他和过去曾任商务部长的父亲才决定在1992年返回祖国，并选择将咖啡豆发展成家族事业。

席松巴在波罗芬高原买地栽种咖啡豆，并将第1批收成样品送往法国南部蒙彼利（Montpellier）的咖啡研究机构鉴定品质，结果获得高度评价，从此席松巴便决心进军顶级咖啡市场。

如今咖啡豆成为老挝最重要的农业出口品，但培育难度高的阿拉比卡咖啡豆仅占整体产量的三分之一。

老挝每年咖啡豆出口额约数千万美元，仍比不上越南的数十亿美元，因此波罗芬高原的咖啡农力求“重质不重量”。

全世界最好的十二种咖啡之一

那是个特别的国度，充斥著法式风情的浪漫，但却历经战火洗礼的沧桑，也许就是这份沧桑产生的精华使得它的风味再起，再次飘香。

一、老挝咖啡历史：

在二次世界大战期间，波罗芬高原陷入战争的洗礼，法国人纷纷离开老挝，此后波罗芬高原陷入内乱外战的困境中，土壤也遭受火药弹壳…等重金属污染，不仅如此，当时老挝的共产政府统治认为咖啡是资本主义的产物，也导致老挝咖啡的栽植与产量急速减少。

老挝咖啡豆已成为该国重要的农业出口品项之一，而且培育难度较高的阿拉比卡豆还占产量的三分之一。

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