加拉帕戈斯群岛咖啡的特色：
风味：口感丰富，酸中带甜
建议烘烤方法：中度烘烤
★★★：极佳
加拉帕戈斯群岛咖啡的市场：
咖啡种植在圣克里斯托瓦尔(SaintCristobal)。圣克里斯托瓦尔的哈森达咖啡园(HaciendaElCafetal)内种植阿拉伯波旁咖啡树。种植园的海拔在140--275米之间，该地区的气候相当于内陆915-1830米间的气候，这样梯度的地势很适合高酸度的特硬咖啡豆(SHB)生长，也是咖啡质量上乘的关键
