咖啡拉花是拿铁咖啡制作过程中的一场华丽冒险

作者:笔记咖啡
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把咖啡拉花说成是一门艺术是一点也不过分的,华美的图案再加上香浓的味道让消费者沉浸在浪漫优雅的氛围当中。在帕斯库奇咖啡馆有着最专业的咖啡师,他们全身倾注于咖啡的制作和咖啡拉花艺术,给消费者带来了更多惊喜的体验

咖啡拉花是拿铁咖啡制作过程中的一场华丽冒险,它呈现的结果是二维的静态图案,而形成的过程则是在杯内三维空间中进行的两种液体原料的融合。它考验咖啡师在图案成形过程中的感性想象与理性把握的双重能力。而在根本上,咖啡拉花是一种饮品艺术,它从不抛弃口感:拉花是在拿铁咖啡的基础上做出的变化,先有牛奶与咖啡的完美融合,后有牛奶在此融合过程中的独特表现。有人认为越好看的拉花咖啡月好喝,这种说法有些绝对,但也确有道理



在当时,咖啡拉花,注重的大部份都是图案的呈献,但经过了长久的发展和演进之后,咖啡拉花不只在视觉上讲究,在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进,进而在整体的味道的呈现,达到所谓的色、香、味俱全的境界。目前,咖啡拉花已经演变成了一种


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