巴拿马詹森庄园水洗瑰夏好喝还是翡翠庄园水洗瑰夏好喝？

　　国家：巴拿马

　　等级：蓝标

　　产区：波奎特

　　烘焙程度：轻度烘焙

　　处理方式：水洗

　　品种：瑰夏

　　庄园：Janson詹森庄园庄园

　　风味：茉莉花香气、莓果、水果茶

　　介绍：

　　詹森农场不只有专属的咖啡加工厂对咖啡樱桃进行加工，还使用了合适的烘焙方式，以求呈现希望的杯测结果。它也是一个有机生态农场，将咖啡樱桃经过有机处理后做为农场施肥，注重水土保持，回收山泉水及每年进行造林作业。同时也为一个农业旅游目的地，其主要结合咖啡之旅及欣赏巴拿马高处的湖泊作为主要行程。他们也提供农场工作机会，供应宿舍、提拨医疗保健及教育经费，不定期还会举办夏令营活动，希望来此的皆能享受农场工作同时也享有生活品质。

　　首屈一指的巴拿马“艺伎庄园”

　　2004年巴拿马的Peterson家族第一次把艺伎品种呈现给大家，自此国际间开始对Geisha为之疯狂！

　　这一次我们直接自巴拿马进口，成为台湾2016年的总代理。卡尔詹森本为瑞士人，在1940年代初爱上了巴拿马Volcan的高峰及山谷，在与妻子Margaret结婚后即开始了巴拿马首家自动化农场种植咖啡豆以及畜牧业。

　　因为该农场与生俱来的优势条件，丰富的火山灰土壤、海拔1700-1750米，皆是适合咖啡豆的生长，所以所种植的咖啡豆——艺伎，其优雅风味就在此农场呈现。

　　詹森农场不只有专属的咖啡加工厂对咖啡樱桃进行加工，还使用了好的烘焙方式，以求呈现好的杯测结果。它也是一个有机生态农场，将咖啡樱桃经过有机处理后做为农场施肥，注重水土保持，回收山泉水及每年进行造林作业。

　　同时也为一个农业旅游目的地，其主要结合咖啡之旅及欣赏巴拿马高处的湖泊作为主要行程。他们也提供农场工作机会，供应宿舍、提拨医疗保健及教育经费，不定期还会举办夏令营活动，希望来此的皆能享受农场工作同时也享有生活品质。

　　干香：甜蜜饯、百香果、香草、柠檬皮、茉莉花香、茶香

　　湿香：奶油、青苹果汁、蜂蜜、黑樱桃、草莓、荔枝、红糖

　　经典瑰夏风味，在口腔中刚则温和圆润，果甜味和回甘强烈，像吞了一口新鲜的水果茶水，甘澈心菲。温度越低，酸质越细腻。风韵也是相当持久，让人觉得好满足！