埃塞俄比亚Bishala 高海拔精品咖啡产区 水风铃19/02批次水洗

作者:笔记咖啡
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  品种  衣索比亚古优品种(Heirloom)

  处理法 传统发酵水洗後,非洲式棚架日晒处理法

  豆如其名,线条清晰又乾净明亮如同高山泉水般直窜入心,柠檬皮、白桃、橙皮与佛手柑风味不断冲击味蕾。透彻又任性激荡不断的味觉感受不断堆叠,

  正如同风铃声般清脆又余音缭绕,与水为主题遥相呼应,高潮迭起

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