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老挝的主要咖啡种植区是高海拔的Bolaven高原，其中有火山红土，咖啡植物在其中茁壮成长。咖啡植物品种包括阿拉比卡咖啡以及罗布斯塔咖啡和利比里卡咖啡。

20世纪20年代，法国人首次将咖啡植物引入这一地区，他们认为高原高原以肥沃的土壤为主要咖啡种植区。布拉万高原包括三个南部省份：沙拉湾，占巴塞和公河，位于越南中部高地的边界以西，与柬埔寨接壤的北部。

老挝的咖啡生产

由于拥有大量人口（近700万人口）和丰富的咖啡种植土地，老挝显示出未来咖啡生产的巨大潜力。然而，这个内陆国家已经看到了它的战争和冲突，超过四分之一的人生活在贫困之中。虽然许多人依赖鸦片作为他们唯一的经济机会，但咖啡越来越成为另一种选择。在20世纪90年代，老挝的咖啡种植计划得到了欧盟的资助，但由于缺乏产品市场，最终失败了。然而，最近在老挝恢复重要咖啡生产的努力正在取得成果。种植了数十万棵咖啡树，一些地区的作物正在取代鸦片。老挝的Paksong镇被认为是“咖啡之都”。

老挝咖啡事实

从历史上看，大多数老挝咖啡豆已被卖给中间商，后者将其出售给苏联和其他共产主义盟友。目前，美国正在为老挝咖啡开发新的市场，重点是生产更高等级的有机阿拉比卡咖啡，这些咖啡作为特色咖啡而不是低级罗布斯塔商品咖啡销售。这为农民带来了更高的回报，并为老挝提高咖啡生产提供了动力。虽然咖啡产量仍然相对较低，但预计未来几年随着老挝咖啡的整体质量以及种植，收获和加工的改善而增加。

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