健康专家建议喜欢喝咖啡的人和那些交际特多的人不要过多地饮用咖啡,以一天2至3杯为宜,从原则上来讲,不管哪一种刺激性饮料均以每天不超过3杯为佳。
对于咖啡致癌的两种推测
一是认为咖啡的主要成分咖啡因起诱发肿瘤的作用;
另一是认为在制造咖啡的工艺过程中,产生类似罂粟样物质,后者有致癌作用。