升级版农家乐什么样？ 世外桃源赏花赏月品咖啡

　　置身桃花盛开之地，一边呷着咖啡，一边欣赏着美景，耳畔不时飘来轻柔音乐。这是在无锡阳山镇的一个乡村，江南春早，三月这里就“灼灼其华”了。阳山镇素有“中国水蜜桃之乡”之谓，四年前，解甲归“田”的张诚开始在这里打造“田园综合体”。

　　谁说吃大蒜的就不能和喝咖啡的在一起？但是在阳山，让桃花和黑咖啡一起飘香，可并不简单。

“刀下留房”

　　回归田园，田园生态不可或缺。

　　以村落房屋为例，原本“拾房村”是一个完整的村落，在2013年村民全部搬迁后，房屋有的被拆迁、有的倒塌，不过为了最大限度地保留或恢复村落自然形态，张诚表示，应“刀下留房”。

　　张诚是田园东方投资有限公司（下称“田园东方”）创始人兼董事长、CEO。早年在大型商业地产企业工作的经历，让他选择以商业模式可持续的视角去做项目。

　　在充分尊重阳山自然生态和项目原址——拾房村的历史记忆的基础上，项目按照“修旧如旧”的方式，选取了十座老房子进行修缮和保护，还保留了村庄内的古井、池塘、原生树木，最大程度地保持了村庄的自然形态。

　　田园东方在对老房子做规划、设计、建设的同时，项目把新的业态、活动植入其中，并为不同业态空间进行室内设计，把能想到的乐活铺子、书院、咖啡、主题民宿等形式都融合进去。

　　这并不是全部。项目通过“三生”（生产、生活、生态）、“三产”（农业、加工业、服务业）的有机结合与关联共生，涵盖生态农业、休闲旅游、田园居住等复合功能，将新型产业与农村发展进行有机结合。

　　张诚对第一财经表示，田园综合体的思路源于城市综合体。

　　在他看来，田园综合体是方法论，既可以被视为特色小镇的一种实现方式，又可以被称之为一种商业模式。“综合体”理应是跨产业、跨功能的综合规划；具体到项目当中，就是多功能、多业态的综合运营。

　　按照张诚的理解，之所以中央会考虑推出“田园综合体”这一概念，体现的也是由“跨产业、跨功能”所产生的集聚效应，解决三农问题，不能单线思维，不能就农村来谈农村。

　　张诚对第一财经表示，在城乡二元结构的框架下，当一个城里人和一个农村人面对面的时候，他们是很难互相相融无间的——因为身份的不同导致了待遇的不同。要想彻底打破城乡二元结构，一体化发展，不能简单停留在“让农民上楼”这一物化层面上。

让村民在自己的土地上品咖啡

　　比如田园东方引进了台湾知名的有机餐饮品牌蕃薯藤·TINA，为居民和游客提供果汁、咖啡、奶茶等饮品和手工面包。

　　当下的农村面临一个困局，即在不可能完全放开农村土地市场的前提下，金融机构等投资方无法在农村找到一个较快增长的产业板块。“农村土地市场不敢放，放了怕乱，但是不开放又没有一个载体可以支撑。”

　　不过，农村可用于发掘的要素市场并不多。除了农产品(9.200,-0.02,-0.22%)、劳动力，还有土地。他认为，土地这个市场要素必须被一定程度地激活，用于产业开发使用。

　　跟特色小镇一样，一经问世，“田园综合体”这一概念也受到市场追捧。

　　以张诚的经验看来，在政策鼓励下，农村的一些资源会释放出来，逐利性强的企业只能投资其中的一些环节。但是，乡村需要精细耕耘、长线经营，并非一个可以短期赚快钱和回报很高的领域。总的来说，政府需要通盘考虑，政策性的资金支持和安排是不可或缺的。