还咖啡一个清白！咖啡迷要熟读的饮咖啡误区
作者：笔记咖啡
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爱饮咖啡的人对咖啡始终都偏心，有时在滴「啡」不沾的阵营同事口中听到有关咖啡的坏话，都会自不其然地将它们过滤，他们可能会对你苦苦相劝，有意无意向你灌输饮咖啡的不是。何不在享受咖啡香的同时，主动对咖啡认识多一点，看看这些有关对饮咖啡的谬误，日後向那些劝你别再饮咖啡的人「还以颜色」！
咖啡令人好「Dry」？
咖啡对身体不好？
咖啡会令人上瘾？
这是个美丽的误会，只要注意适时适量就不会发生。爱饮咖啡的人或会有「心瘾」，其实只是对咖啡产生了依赖性，依赖咖啡带给你的兴奋感，当中蕴含的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，有刺激人兴奋的作用，咖啡因有助提神醒脑以及抗疲劳，不过咖啡本身是不具备成瘾性的，所以别再冤枉咖啡了。
晨早饮咖啡最好？
饮咖啡会肥吗？
饮咖啡会「热气」？
不会。一般人以为咖啡豆经过烘焙後饮用会令人上火，但若果适量地饮咖啡是不会「热气」，有些人试过饮咖啡以後觉得「热气」的主要原因是饮咖啡後而不多喝水。由於咖啡能够促进人体排泄（有利尿作用），增强新陈代谢，饮咖啡以後体内水份不足，就会导致身体缺水，形成热气的症状出现。所以只要於饮咖啡後同时多饮水，反而有帮助身体双重排毒的功效。
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