精品咖啡豆哥伦比亚娜玲珑风味描述处理法研磨刻度品种产地区

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 658
精品咖啡豆哥伦比亚娜玲珑风味描述处理法研磨刻度品种产地区
熟豆味道均衡性极佳,香气十足,微苦带甜,与明亮的果酸呼应,果味适中,浅烘焙时有着温和的巧克力味道,近二爆则类似苦甜或是味道较重的巧克力,进入二爆初阶段最佳,醇度非常好,油脂丰富,平常喜欢喝东南亚豆子的朋友应该也喜欢这只哥伦比亚的



娜玲珑位于哥伦比亚南部,西邻厄瓜多尔,北部与另一著名产区Cauca柯卡接壤,东接Huila惠兰产区。是哥伦比亚南部三大产区块(Cauca,Huila,Narino)之一,向来以出产优质的咖啡,风味调性有丰富的水果酸质,甜感好,口感醇厚度中等,坚果特性十足,用于做单一产区拼配或者滴滤咖啡都是很好的选择



分享到: