耶加雪菲古吉夏奇索Dasaya介绍 耶加雪菲咖啡特点口感

　　古吉以其优越地理位置及风味在2010年被ECX独立成一个独立产区。夏奇索是在古吉产区中最吸引的微产区，平均海拔1800米以上，肥沃黑土显著日夜温差，生产来源属个体小农形态，摘采自家邻近的完熟红透浆果送至处理厂，放置通风良好的非洲棚架控制温度与发酵程度，后制处理与静置作业完成后，透过ECX商品交易所的竞标体系做出口。