外国创业咖啡馆都在做什么？外国咖啡文化
作者：笔记咖啡
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爆奶昔让澳洲小咖啡馆走红
好吃才是王道
Petridis此前接受《堪培拉时报》时说道：“我想做出真正美味的奶昔，那种极度夸张的人们在开吃之前一定忍不住先拍照的奶昔。”
不过说到底，好吃才是王道。
由于奶昔太受欢迎，这家小咖啡馆现在已经供不应求了。
我们制作一杯奶昔确实要花不少时间，包括布朗尼、棉花软糖在内的所有原料都是我们自己做的。”
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平价咖啡也大有可为
2011年，成千上万的以色列人走上街头抗议示威：食品、房子等生活必需品成本过高。其成果就是：2013年，当局承诺降价。但即便是政府为了促进竞争允许更多商品进口，过程依旧缓慢。
据中央银行透露，2003~2014年，以色列的食品价格上涨39%，远超物价总体指数。
如此快速的成功导致众多商店跟风，使得更多连锁店不得不削价。他告诉路透社：“只要是好点子，就避免不了竞争。”
手工咖啡对抗星巴克
不知道星巴克最近推出的臻选咖啡是否是对此类挑战所做出的回应?
为何咖啡出现一个新模式都是在挑战星巴克呢?
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