精品咖啡瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍瑰夏咖啡起源
作者:笔记咖啡
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瑰夏变种起源于埃塞俄比亚,1931年,科学家们在埃塞俄比亚西南的Gesha小镇附近发现了ta,以发现地作为命名,如今咖啡里面常作Geisha。接下来,出于试验目的,肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚做了少量种植。20世纪50年代,瑰夏咖啡穿越大西洋,从坦桑尼亚来到了哥斯达黎加,成为CATIE咖啡研究中心的考察对象。1963年,瑰夏被带到了巴拿马。
瑰夏变种拥有漂亮的狭长的叶子,果实和生豆跟其他的阿拉比卡咖啡相比也略狭长,对种植环境敏感,高海拔种植时风味表现出色,收获量少。
从2004年至今,十多年的时间里,Geisha咖啡已经不只来自巴拿马的Esmeralda庄园,中美国家以及哥伦比亚已经都有标作Geisha的产品出售,至于这些Geisha是不是还是那个传说中的Geisha?也许吧
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